随着中国经济的发展，人们生活水平的提高，生活节奏的加快，对快餐的需求将会更大，快餐市场前景喜人。专家预测21世纪快餐业将成为最热门、成长最快的行业之一。目前正处于迅速扩张阶段。在这一过程中，连锁快餐店的选址非常重要。正确有效的选址等于经营成功了一半。店址是快餐店接近目标顾客的重要手段，是理解顾客寻找行为的重要标志。那些经营成功的连锁企业都非常注意店址的开发和选择。并建有一套完善的选址程序和评估方法。快餐店选址之所以重要。主要体现在以下几方面：

　  （1）成功的店铺选址直接戈系到该店铺良好的经营业绩。从中西快餐店的发展历程看，选址不当是快餐店经营失败的原因之一。

　  （2）店址属于一项长期投资。一旦决定就较难改变。取得店址一般有购买．租赁和合作经营三种方式。后二种形式双方签有法律合同，不能随意解除和改变。　

　  （3）在同一商圈内。成功的选址可以为快餐店带来持久的竞争优势，不易为竞争对手轻易模仿。从而降低经营风险，避免经营败绩。　　

　  （4）成功的遗址对于树立快餐店形象、提升快餐餐饮加盟店知名度有着重要作用。合适的选址要求店址有很好的能见度、便利性和符台营建要求，无形中为快餐店作了很好的宣传广告。　　

　  众多的连锁网点是连锁快餐店实现规模效益的基础、在连锁快餐店不断扩张的过程中，不仅要进行单个连锁店的决策，同时还应该从连锁系统的总体来评估选址问题。店铺选址的最终目的在于满足商圈范周内目标顾客需要的同时，还要为企业获取利益。要达到这一目的，不仅要考虑店铺的位置、场所，同时还必须考虑选址过程中的发展速度问题。发展速度即是选址决策中的快餐店发展的快慢问题，也是一个模式问题：什么时候发展速度快一些，什么时候慢一些，都应符合事物发展的内在要求，而不能凭人的主观判断，想快就快，想慢就慢，否则会事与愿违，适得其反。

发布日期：2011/4/9　|　关闭当前页面